O varejador faz cair a azeitona — mas é o pano para azeitona que garante que nenhum fruto se perde no chão. Escolher bem o pano de apanha poupa horas de trabalho e evita azeitona pisada, suja ou perdida. Explicamos como acertar à primeira.
Para que Serve o Pano de Apanha?
Estendido debaixo da copa antes do varejo, o pano recolhe toda a azeitona que cai, permitindo depois despejar diretamente para sacos ou reboque, limpa e sem contacto com a terra — essencial para a qualidade do azeite.
Como Escolher o Pano Certo
- Medida — o pano deve cobrir toda a projeção da copa. Para oliveiras tradicionais, medidas generosas (6x6, 8x8 ou superiores) evitam perdas; em olivais jovens, panos menores são mais práticos.
- Com ou sem rasgo central — o rasgo permite abraçar o tronco e cobrir a área toda em torno da árvore com um só pano.
- Material e gramagem — tecidos entrançados resistentes ao rasgo e às pedras duram várias campanhas; os cantos reforçados com argolas facilitam o arrasto e o despejo.
- Cor — os panos claros facilitam ver e separar folhas e raminhos.
Dicas de Quem Apanha Há Muitos Anos
- Use dois panos sobrepostos no rasgo para não escapar azeitona junto ao tronco;
- Arraste o pano entre árvores em vez de o despejar a cada oliveira — poupa tempo;
- No fim da campanha, lave, seque bem e guarde ao abrigo do sol para durar muitos anos.
Perguntas Frequentes
Que medida de pano preciso para oliveiras grandes?
Para copas largas tradicionais, panos de 8 metros ou mais garantem que nada cai fora.
Pano ou rede: qual a diferença?
Chamamos pano ao tecido entrançado fechado; as redes são mais abertas e leves. Para o varejo mecânico, o pano fechado é o mais usado.
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