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Típicamente utilizada en la cocina portuguesa para guisos, estofados y sopas.
Cacerola de hierro fundido, duradera y resistente al desgaste.
Fácil de limpiar. La cacerola se puede lavar con agua caliente y jabón.
¡Es importante secarla bien después de usarla para evitar la oxidación!
Imagen ilustrativa. Solo se vende 1 unidad.
Una vez calentado, el hierro fundido mantiene la temperatura durante un largo periodo, ideal para alimentos que requieren un calentamiento constante.
| Material de construcción | Hierro fundido |
¿Qué hacer antes de usar la Sartén de Hierro Fundido de 3 Patas por primera vez?
R: Es importante curar la Sartén antes de usarla por primera vez.
El curado es un proceso sencillo. Unte una cantidad generosa de aceite de cocina o grasa animal sobre la superficie de la sartén y caliéntela al fuego, o incluso en la estufa, durante 1 hora.
El curado debe realizarse cada 5 lavados, ya que el jabón o detergente termina por eliminar la grasa. Este proceso protege la sartén de la oxidación.
¿Cómo lavar la Sartén de Hierro Fundido de 3 Patas?
Debe usar jabón neutro, preferiblemente jabón en barra, ya que el detergente deja residuos en los poros.
¿Cómo conservar la sartén?
Para secarla, use una fuente de calor, el sol, una estufa o una llama. Nunca la seque con un paño.
¿Cómo evitar la oxidación?
Sumerja la sartén de hierro fundido en vinagre durante 30 minutos. Con un cepillo de acero, elimine el exceso de óxido..
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